신장 건강을 유지하려면 올바른 식단이 매우 중요합니다. 특정 음식은 신장에 부담을 줄 수 있지만, 일부 음식은 신장을 해독해 주어 도움을 줍니다. 이와 관련한 좋은 영상이 있어 공유드립니다. 신장을 해독하는 10가지 음식입니다. 아래와 같이 정리하였으니 참고하시기 바랍니다.
신장에 좋은 음식의 특징
나트륨 함량이 낮은 식품
신장 건강을 위해서는 저염 식단이 중요합니다. 과도한 염분 섭취 체내 삼투압 효과를 일으켜 신장에 부담을 주고, 고혈압을 유발합니다. 따라서 신장이 약한 사람들은 나트륨을 제한하는 것이 좋습니다.
칼륨 함량이 낮은 식품
신장이 손상된 경우 칼륨을 제대로 배출하지 못해 혈중 칼륨 수치가 높아질 수 있습니다. 혈중 칼륨 수치가 높아지면 심장마비를 일으키기에 칼륨 섭취는 매우 중요합니다. 그렇기에 신부전 4~5단계 환자의 경우 칼륨 함량이 낮은 음식을 선택하는 것이 좋습니다.
하지만, 칼륨은 반대로 나트륨을 배출하는 역할을 합니다. 위에서 나트륨을 제한하는 게 좋다고 말씀드린 것처럼 건강하신 분이라면 충분한 칼륨을 섭취하는 게 신장 건강에 도움이 됩니다.
신장 해독해 주는 10가지 음식
- 사과: 사과는 섬유질이 풍부하여 체내 독소를 제거하고 소화를 돕는 데 효과적입니다. 또한, 항산화 성분이 많아 신장 건강을 보호하고 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다.
- 파프리카: 파프리카는 비타민 C와 항산화 물질이 풍부하여 신장의 염증을 줄이고 해독 과정을 지원합니다. 특히, 칼륨 함량이 낮아 신장에 부담을 주지 않으면서도 건강에 좋은 영향을 미칩니다.
- 블루베리/라즈베리 : 베리류는 항산화 물질이 풍부하여 신장을 손상시키는 활성 산소를 제거하는 데 도움을 줍니다. 또한, 염증을 감소시키고 전반적인 신장 기능을 개선하는 데 효과적입니다.
- 양배추: 양배추는 섬유질이 풍부하고 칼로리가 낮아 신장에 부담을 주지 않습니다. 또한, 비타민 K와 C가 풍부하고, 체내 독소를 배출하는 데 도움을 줍니다.
- 콜리플라워: 콜리플라워는 비타민 C와 엽산이 풍부하여 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한, 칼륨 함량이 낮아 신장 건강을 유지하는 데 유리합니다. 콜리플라워는 신장 해독에 필요한 영양소를 제공하여 신장 건강을 보호합니다.
- 상추 : 상추에는 비타민 A, 비타민 K, 엽산, 철분, 칼륨 등 다양한 영양소가 풍부하게 들어 있습니다. 특히, 상추에 함유된 항산화 성분은 체내의 염증을 줄이고, 세포를 보호하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
- 양파: 양파는 항산화 물질이 풍부하여 신장을 보호하는 데 도움이 됩니다. 특히, 양파는 칼륨 함량이 낮아 신장에 부담을 주지 않으면서도 신장 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다.
- 계란: 계란은 양질의 단백질을 제공하며, 신장이 손상된 사람들에도 안전하게 섭취할 수 있는 음식입니다. 콜레스테롤 관리를 위해 노른자를 제거하시는 경우가 있습니다. 그런데 노른자를 제거하면 계란의 단백질 활용도가 낮아져 질소폐기물이 더욱 발생하게 됩니다. 계란은 노른자 포함해서 드시는걸 추천합니다. 또한, 단백질의 양을 제한하셔야 하는 경우 의사와 상담하여 양을 조절하셔야 합니다.
- 소고기: 소고기는 단백질과 철분이 풍부하여 신체에 전반적인 도움이 됩니다. 그러나 과도한 섭취는 신장에 부담을 줄 수 있으므로, 적당한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.
- 마늘: 마늘은 항염증 및 항산화 성분이 풍부하여 신장을 보호하고 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한, 마늘은 혈액 순환을 개선하고 신장 기능을 강화하는 데 긍정적인 영향을 미칩니다.
신장에 좋은 음식 주의사항
과유불급이라는 말처럼 지나치게 섭취 시 오히려 신장에 악영향을 주게 됩니다. 특히, 과일류에는 당분이 높게 포함되어 있어 당뇨가 있으신 분들은 섭취를 제한하셔야 합니다. 그리고 신부전 말기 단계의 경우 단백질 섭취도 제한해야 하기에 계란과 고기 등은 의사와 상담 후 적정 단백질량을 섭취하셔야 합니다. 마지막으로 위의 음식을 액기스로 섭취하게 되면 신장에 더욱 무리가 되오니 주의하시기 바랍니다.
신부전 단계는 아래 글에서 세부적으로 작성하였으니 참고하시기 바랍니다.